蘑菇風(fēng)味啤酒！這會(huì)是下一個(gè)風(fēng)口嗎？ 2022-01-27

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】根據(jù)行業(yè)媒體The Drink Business報(bào)道，純素食無谷蛋白啤酒品牌Fungtn已在英國推出一款無酒精蘑菇啤酒。01關(guān)于蘑菇啤酒根據(jù)Fungtn官網(wǎng)顯示，F(xiàn)ungtn 選用的蘑菇為myco adaptogens，是一種具有獨(dú)特...

韓國4月開始上調(diào)啤酒稅 2022-01-26

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】2022年4月1日開始，韓國的啤酒和濁酒的稅金每升將分別上漲20.8韓元和1.0韓元。每升啤酒的稅金為855.2韓元，比去年增加了20.8韓元；每升濁酒的稅金為42.9韓元，比去年增加了1.0韓元。也就是說，...

“吃干榨凈”的啤酒行業(yè)奔向“零碳” 2022-01-25

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】2021年4月，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》，其中明確啤酒行業(yè)要向綠色生態(tài)發(fā)展全面轉(zhuǎn)型，“零碳產(chǎn)區(qū)”“零碳工廠”作為建設(shè)目標(biāo)首次被提起?！捌【菩袠I(yè)本身就是一個(gè)‘吃...

2021啤酒：資本市場“欠收”，消費(fèi)市場“豐年” 2022-01-24

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】2021年中國酒業(yè)這臺戲，啤酒分配到的角色是“路人甲”。但路人甲也有路人甲的鏡頭感，漲價(jià)、高端化、跨界……啤酒在白酒熱的光芒之外，演繹著另一場濃情酒意。01 鏡頭一：漲價(jià)2021年的啤酒板塊...

國產(chǎn)啤酒漲價(jià)背后是受“外國勢力”影響？ 2022-01-21

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】啤酒釀造的原材料受制于人，啤酒企業(yè)呼吁共同面對！于日前召開的“國產(chǎn)啤酒大麥產(chǎn)業(yè)研討會(huì)”，揭開了中國啤酒行業(yè)的一處“傷疤”。雖然，中國是世界上第一大啤酒消費(fèi)國，但是，由于國產(chǎn)啤麥種植...

美國啤酒與蒸餾酒競爭進(jìn)一步激化 2022-01-20

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】2022年1月4日，《華爾街日報(bào)》報(bào)道稱，受新冠疫情影響，美國蒸餾酒商與啤酒商之間長期存在的競爭關(guān)系進(jìn)一步激化：曾經(jīng)霸占酒類市場王座的啤酒銷量增速日漸式微，相比之下，蒸餾酒銷量直線上升。...

精釀啤酒變“圍城” 行業(yè)大洗牌在即？ 2022-01-19

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】在啤酒高端化的浪潮下，無論是上市酒企還是非上市酒企紛紛入局精釀啤酒。一時(shí)間，精釀啤酒成為行業(yè)風(fēng)口。然而，有競爭就有輸贏，近年來，敗走精釀啤酒的企業(yè)不在少數(shù)。1月5日，記者從天眼查客戶...

走過2021，我們總結(jié)了啤酒行業(yè)的5組關(guān)鍵詞 2022-01-18

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】將時(shí)間暫時(shí)定格于2021年，雖然疫情仍未消除，但啤酒行業(yè)的發(fā)展卻呈現(xiàn)復(fù)蘇態(tài)勢。啤酒日報(bào)總結(jié)出5組專屬于2021的關(guān)鍵詞，也希望2022年，行業(yè)更夠更上一層樓。1、高端化從市場容量來看，“高端化”...

年終啤酒盤點(diǎn)：2021年迎來真正量價(jià)齊升 2022-01-17

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】當(dāng)規(guī)模以上白酒企業(yè)“笑傲江湖”，近五年來以下降超4成的產(chǎn)量依然占據(jù)我國飲料酒利潤高達(dá)8成左右的市場份額時(shí)，在傳統(tǒng)四大酒種中，誰緊隨白酒投資賽道？答案是啤酒。在產(chǎn)量方面，同樣經(jīng)歷疫情沖...

日本戶外品牌Snow Peak 推出真空絕緣啤酒桶 2022-01-14

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】近日，日本戶外品牌 Snow Peak 推出了新品 「Shimo Barrel」。這是一款為啤酒愛好者設(shè)計(jì)的啤酒桶，最多可以容納 160 盎司或 4.7 升的啤酒，是該品牌目前推出最大容量的容器。Shimo Barrel 還帶...

無醇啤酒在韓國熱銷 2022-01-13

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】最近，無酒精啤酒在韓國MZ一代中正風(fēng)靡一時(shí)。被認(rèn)為非主流的無酒精啤酒市場正在成長。便利店通過擴(kuò)大不含酒精啤酒的品種，來滿足消費(fèi)者需求。韓國CU便利店12月18日表示，今年1月1日至本月無酒精...

疫情后的精釀啤酒業(yè)該當(dāng)如何？通路生活化成趨勢！ 2022-01-12

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】近2年因疫情禁止群聚、外國啤酒花農(nóng)場停止采收、酵母工廠停工、碼頭停工與海運(yùn)停擺等因素，讓精釀啤酒業(yè)者在原物料與酒館營運(yùn)上面臨重大挑戰(zhàn)。在如此沖擊下，臺灣精釀啤酒業(yè)者逐漸將通路生活化...

歐洲釀酒協(xié)會(huì)：需要繼續(xù)支持啤酒行業(yè) 2022-01-11

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】代表1.2萬多家啤酒廠的非營利組織歐洲釀酒協(xié)會(huì)表示，在歐洲大陸抗擊另一波新冠肺炎大流行之際，歐洲必須繼續(xù)支持啤酒行業(yè)。該機(jī)構(gòu)發(fā)布了《2021年歐洲啤酒趨勢統(tǒng)計(jì)報(bào)告》，其中披露了疫情第一年...

2021年的啤酒板塊：行情欠佳但酒香四溢 2022-01-10

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】2021年啤酒上市公司股價(jià)表現(xiàn)欠佳，但高端啤酒仍“香”。堪稱港股和A股2019年、2020年絕對熱門的啤酒板塊，在2021年突然不“香”了。決定啤酒企業(yè)股價(jià)走勢有諸多因素。從基本面角度看，今年以來...

是沖突還是融合？啤酒產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和個(gè)性化 2022-01-07

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】啤酒發(fā)展至今，從最初偶然發(fā)現(xiàn)的自然釀造到人工主動(dòng)干預(yù)谷物發(fā)酵，從歐洲各國遍地開發(fā)的艾爾啤酒到德國傳統(tǒng)拉格啤酒，其產(chǎn)品的通俗品質(zhì)和創(chuàng)意風(fēng)味、主流風(fēng)格與個(gè)性化需求，始終相生相伴?；赝?..

微醺時(shí)代，無醇啤酒能征服市場和年輕人嗎？ 2022-01-06

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】年輕人一邊卷來卷去，一邊越來越會(huì)生活。低脂低糖低卡已經(jīng)成為年輕人的標(biāo)簽。酒類，啤酒、雞尾酒等低濃度酒精變成了他們的“剛需”，甚至還造就了當(dāng)下的微醺時(shí)代。根據(jù)《2021網(wǎng)民身材焦慮報(bào)告》...

啤酒巨頭“相互滲透” 精釀將成下一個(gè)“靚仔” 2022-01-05

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】隨著近年消費(fèi)升級，消費(fèi)者高端化需求與日俱增。順此趨勢，各大啤酒企業(yè)紛紛調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，布局高端市場。在渠道端，相關(guān)分析人士向記者表示，未來預(yù)計(jì)一個(gè)市場中會(huì)有多個(gè)品牌，長期以來形成的優(yōu)...

2021國際啤酒釀造技術(shù)學(xué)術(shù)論壇成功舉辦 2022-01-04

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】12月21日，2021國際啤酒釀造技術(shù)學(xué)術(shù)論壇（The 2021 International Symposium on Beer Brewing Technology）以線上方式成功舉辦。本次會(huì)議由江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)、江南大學(xué)生物工程學(xué)院聯(lián)合主辦...

精釀啤酒為何“苦戰(zhàn)”商超？ 2021-12-31

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】相較于走商超渠道的工業(yè)啤酒，小眾的精釀啤酒更加側(cè)重于走酒吧、餐飲、酒店和新零售渠道，并聚焦于藝術(shù)、音樂、戲劇等相關(guān)文化場景。近日，記者在便利店發(fā)現(xiàn)了兩款老牌精釀啤酒，在隨后的跟進(jìn)調(diào)...

券商：啤酒行業(yè)提價(jià)預(yù)期持續(xù)發(fā)酵 2021-12-30

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】PPI向CPI傳導(dǎo)，啤酒行業(yè)提價(jià)預(yù)期持續(xù)發(fā)酵。截至今年10月，大麥較2020年年初上漲20.82%，截至11月，玻璃/瓦楞紙/鋁合金相比2020年年初分別上漲12.52%/35.79%/41.50%，由于原材料在啤酒成本中占比...