啤酒的分類
【黃河啤酒官方網(wǎng)站】啤酒是一種古老的啤酒飲料，啤酒以大麥、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低度酒精。啤酒具有獨(dú)特的苦味和香味、營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有對(duì)人體所需要的氨基酸以及多種維...
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【黃河啤酒官方網(wǎng)站】啤酒是一種古老的啤酒飲料，啤酒以大麥、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低度酒精。啤酒具有獨(dú)特的苦味和香味、營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有對(duì)人體所需要的氨基酸以及多種維...
【黃河啤酒官方網(wǎng)站】近日，2024年全國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人座談會(huì)在四川成都召開(kāi)，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)通報(bào)了中國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。其中，啤酒層面，延續(xù)了高端化趨勢(shì)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，利潤(rùn)率與盈利能力實(shí)現(xiàn)大幅提升。產(chǎn)業(yè)高端化及產(chǎn)...
【黃河啤酒官方網(wǎng)站】制作一種口感好的啤酒是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。大型啤酒廠會(huì)從員工中挑選數(shù)百名訓(xùn)練有素的品鑒師來(lái)測(cè)試新產(chǎn)品，但維持這樣的品鑒小組是昂貴的，而且人們對(duì)口感的感知和喜好可能是高度主觀的。如果人工...
【黃河啤酒官方網(wǎng)站】精釀啤酒，近年來(lái)流傳于年輕人聚會(huì)的飲品，因該群體對(duì)傳統(tǒng)工業(yè)啤酒的口感和品質(zhì)產(chǎn)生了厭倦，轉(zhuǎn)而追求更具個(gè)性、口感更好的啤酒，精釀啤酒“當(dāng)仁不讓”，承擔(dān)的如此重任。精釀啤酒是在整體啤酒市...
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