泰國“最特殊”的寺廟，使用啤酒瓶打造而成，游客大呼：啤酒瓶蓋也是寶 2020-12-08

自佛教傳入我們中國以來,就受到了許多人的推崇,坐落在全國各地不同規(guī)模的寺廟就是最好的體現(xiàn),這些寺廟大多都是有年頭的了,甚至稱得上是千年古剎,隨著近些年旅游業(yè)的發(fā)展,大多數(shù)寺廟都已經(jīng)被發(fā)展成旅游景區(qū),不僅受到...

黃河啤酒小知識：小麥啤和白啤可是有區(qū)別的哦，別再弄錯了！ 2020-12-08

精釀啤酒有兩個類:小麥啤和白啤;大多數(shù)人可能以為他們兩個沒區(qū)別,都是精釀啤酒;但你們錯了哦,小麥啤和白啤之間是有區(qū)別的,下面黃河啤酒就給你們講講,請拿好小本本認真聽講!精釀啤酒中的小麥啤,每個國家的定義并不是...

精釀啤酒釀造失敗原因匯總，看完不迷路！ 2020-12-08

精釀啤酒在釀造過程中,并沒有我們想象的那么復雜。只要抓住關鍵點,就能很順利地釀造出一款品質不錯的精釀啤酒。可是很多人還是會釀造失敗,這是為什么呢?今天黃河啤酒就把一些原因分享給大家,讓大家在釀造過程中不迷...

任你怎么都想不到的事：啤酒酵母復水活化的方式竟然是這樣的！ 2020-12-08

相信很多人在釀造精釀啤酒時,對于啤酒酵母的使用大部分是一次性的。其實啤酒酵母是可以回收利用的,而回收的啤酒酵母使用效果有時候會更好,而且也會節(jié)約成本。啤酒酵母看上去像密密麻麻的小球組成的緊密的海綿狀物。...

沒有麥芽香的精釀啤酒不是好啤酒！ 2020-12-08

麥芽香是精釀啤酒不可或缺的部分,也是判斷一款精釀啤酒品質的重要指標之一。一杯精釀啤酒在手,首先問到的就是麥芽香,有了麥芽,這杯精釀啤酒才算有了生命力。每種麥芽都有自己獨特的香味和用途,不同的麥芽只有正確的...

黃河啤酒小知識：過期啤酒不要扔，說不定會給你很多驚喜哦！ 2020-12-08

很多人平時會整箱整箱的往家買啤酒,尤其是在天熱的時候準備得更多,但是天冷了喝的比較少,家里面囤的太多,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過期。如果直接將它們扔掉,心里面又有一些不舍,其實在很多的地方都能夠用到它,所以不要扔掉。1、用來...

黃河啤酒小課堂：啤酒花妙用 2020-12-08

在人類文明的起興階段,啤酒非常巧合的進入到了我們人類發(fā)展的歷史,具體的出現(xiàn)時期已經(jīng)無從考證了,但是呢,我們現(xiàn)在所飲用的啤酒和祖先的釀造的啤酒卻是截然不同的,拋開發(fā)酵工藝和配方不談,在被人們譽為啤酒四大原料的...

啤酒有什么營養(yǎng)呢？大部分喝啤酒的人也不一定知道 2020-12-08

夏天銷量最大的含酒精飲料是什么?沒錯,一定是啤酒。三伏天到了,炎炎夏日,酷暑難當。每逢此時,啤酒就成了備受人愛的防暑降溫的飲品。啤酒是人類最古老的含酒精飲料之一。在全世界廣受歡迎,消費量僅僅少于水和茶,排在...

這4個精釀啤酒知識，老司機都未必知道！ 2020-12-08

精釀啤酒受到人們的歡迎之后,也讓更多的人進入了精釀啤酒的行業(yè)當中。但是其中大部分人只是了解精釀啤酒的一些皮毛,并沒有了解很深。下面黃河啤酒分享的這四個知識點,老司機都未必知道哦!快拿小本本記起來。一、精釀...

啤酒的釀造工藝與起源 2020-12-08

啤酒含有大量的營養(yǎng)物質,例如蛋白質、氨基酸、少量糊精、糖、維生素、礦物質以及多酚等抗氧化物質。由于酒花帶來的特殊苦味和香氣,使得啤酒的苦味不同于其他任何一種發(fā)酵酒,同時酒花還有利尿、健胃的作用。啤酒含有...

黃河啤酒小廚房之啤酒鴨 2020-12-08

啤酒鴨是一道風味獨特的特色佳肴,它深受廣大食客的喜愛。據(jù)傳起源于清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。食...

黃河啤酒小課堂：如何鑒定啤酒酵母質量！ 2020-12-08

發(fā)酵是釀造自釀啤酒最后一步,也是相當關鍵的一步。如果啤酒酵母質量差、發(fā)酵出問題,那么之前所有的努力也會前功盡棄,鑒定啤酒酵母質量就成為必修課!接下來黃河啤酒就給大家講解一下如何鑒定啤酒酵母質量。一、選用啤...

半只鴨子，一罐黃河啤酒，做好關鍵三步！香滿廚房的啤酒鴨，你也能做 2020-12-08

幾千年來,中華名族不僅給我們留下了寶貴的歷史財富,也留下了傳承千年的傳統(tǒng)食品。至于食物,總有很多食客在不斷追求。不同地區(qū)、不同時期的食物都有其鮮為人知的故事。以今天的啤酒鴨為例。它的故事發(fā)生在從清朝的康...

天然酵母采集法之——啤酒花奇跡 2020-12-08

你知道啤酒的種類嗎?我只會喝而已。......你可以喝出啤酒花帶來的清爽苦感,再有,這一支用了雙倍啤酒花。機緣巧合之下,大麥(高淀粉類原料)、水、啤酒花、酵母菌這四大原料,化身為一種液體——啤酒進入了人類文明發(fā)展...

啤酒是世界上最受歡迎的飲料，啤酒的文化可是博大精深你知道嗎？ 2020-12-08

馬上又要到擼串喝冰啤的季節(jié)了。做為可能是世界上最受歡迎的飲料,啤酒的文化可是博大精深,無論你是小酌淺飲還是資深酒鬼,啤酒都有很多你不了解的地方。對很多人而言,啤酒是最早接觸的酒類。相聚或告別的餐桌、夏天的...

七分衛(wèi)生三分技術，清洗啤酒設備很重要 2020-12-08

釀酒師們都明白一件事,即使同樣的原料,同樣的工藝,但是每批次生產(chǎn)出的精釀啤酒口味都不同。因為他們知道,釀造精釀啤酒,七分靠衛(wèi)生,三分靠技術。由此可見,衛(wèi)生是多么的重要。今天黃河啤酒小編整理了清洗啤酒設備相關...

為何精釀啤酒價高還容易喝醉？內行人說出實情！ 2020-12-08

為了滿足現(xiàn)代人口味的需求,精釀啤酒創(chuàng)新出了很多不同的品種。有為女士創(chuàng)新的果味型精釀啤酒,有無醇精釀啤酒,也有度數(shù)高、苦味重的精釀啤酒。今天黃河啤酒給大家聊聊為何精釀啤酒價高還易醉。精釀啤酒易醉原因平時大...

啤酒的苦味用什么去除？ 2020-12-08

啤酒在我們的生活中司空見慣,無論是大大小小的超市還是飯店都隨處可見,很多人都喜歡喝啤酒,因為它的酒精度數(shù)極低,而且營養(yǎng)物質比較豐富,如果適當飲用可以起到新陳代謝的作用,而且也能夠降血壓,防止冠心病的發(fā)生。喝...

啤酒里丟一粒阿司匹林，太厲害了，一年輕松省好幾百，快告訴家人 2020-12-08

把阿司匹林放在啤酒里面有什么作用呢?今天黃河啤酒教大家一個簡單又實用的小方法,下面讓我們一起來看看吧。首先我們把阿司匹林碾碎,碾成粉末狀,接著把粉末倒入噴壺里面,然后我們倒入適量的啤酒。最后擰緊蓋子,搖晃一...

中國各地啤酒文化，杯中泡沫是青春？是鄉(xiāng)愁？還是最真實的自己？ 2020-12-08

中華文化源遠流長,在中華文化中,酒文化似乎也是一種極為漫長的文化。從最初的黃酒、白酒、米酒,一直到啤酒的誕生,每一步都灌注國人特殊的感情。對于中國人而言,白酒才是最佳之選。對于啤酒進入中國人的生活,也是在近...