酒水企業(yè)扎堆布局“碳中和”工廠，綠色發(fā)展成果喜人

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】6月1日，2023工業(yè)綠色發(fā)展成果展暨工業(yè)綠色發(fā)展大會(huì)在廣州正式拉開(kāi)帷幕。記者了解到，啤酒品牌均參與此次展會(huì)，亮出了企業(yè)綠色發(fā)展的新成果。

其中，打造“零碳”工廠成為推動(dòng)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)邁向綠色轉(zhuǎn)型的核心單元和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

在酒水飲料行業(yè)，越來(lái)越多企業(yè)開(kāi)始布局碳中和工廠。

除了碳中和工廠，低碳化理念已經(jīng)滲透到酒水企業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)。

眾所周知，啤酒釀造與水資源密切相關(guān)。據(jù)了解，啤酒行業(yè)平均每生產(chǎn)一升啤酒，一般水耗約為5升。

此外，啤酒企業(yè)還通過(guò)搭建供應(yīng)鏈碳管理平臺(tái)，從溫室氣體核算能力建設(shè)、現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)、制定溫室氣體排放清單、設(shè)定基準(zhǔn)年、規(guī)劃碳中和和凈零排放路徑圖及跟蹤進(jìn)度等六大步驟為供應(yīng)商提供關(guān)于他們自身的碳中和及凈零排放路徑的指導(dǎo)。