啤酒營銷戰(zhàn)：線上拼推廣 線下競逐多場景

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】為保持市場優(yōu)勢，啤酒企業(yè)加速布局多元化渠道，多領域制造新營銷方式。

在疫情帶來的新市場態(tài)勢下，啤酒企業(yè)從渠道到營銷不斷調(diào)整策略，尋找更多元化的發(fā)展路徑。而作為渠道終端的小酒館、餐飲從業(yè)者，同樣以更多元化的營銷方式和銷售渠道，探索新的業(yè)績增長點。

放眼整個啤酒行業(yè)，無論是巨頭，還是新入局者，都在穩(wěn)定重點市場的情況下，擁抱新時期的多元化布局。

啤酒企業(yè)多手段發(fā)力線上渠道，也讓啤酒品牌的競爭延伸到酒類電商平臺。啤酒品牌在酒類電商平臺中的排名，在一定程度上反映出啤酒巨頭的線上營銷成績。

記者從酒類電商平臺1919了解到，2022年2月，該平臺啤酒產(chǎn)品銷量同比下滑13.56%；進入3月，啤酒產(chǎn)品銷量同比大幅增長73.11%；4月，該增幅變?yōu)?2.57%。

根據(jù)沃爾瑪賣場提供的數(shù)據(jù)，過去一年，沃爾瑪大賣場的啤酒線上銷量是上年的1.5倍。而精釀啤酒銷量增幅明顯，2021年銷量是2020年的2倍多。部分精釀酒館及品牌也在加快發(fā)力線上渠道。此前因疫情影響門店暫停堂食，但外賣和配送業(yè)務的發(fā)展超出預期。線上平臺啤酒銷量大增，顯示出線上渠道有潛力成為啤酒消費市場對沖疫情影響的重要方式。

盡管啤酒企業(yè)不斷發(fā)力線上渠道，但線下渠道依舊是營收絕對主力。

疫情讓啤酒企業(yè)線下渠道受損，紛紛尋求更為多元化的發(fā)展渠道，實現(xiàn)銷售渠道的均衡性和多樣化。

值得一提的是，作為餐飲行業(yè)的分支，小酒館在啤酒銷售渠道中嶄露頭角。據(jù)咨詢機構弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)，國內(nèi)酒館行業(yè)總收入從2015年的約844億元上升至2019年的約1179億元，復合年增長率為8.7%；2025年，國內(nèi)酒館行業(yè)總收入預計將達到1839億元。目前3.5萬家酒館中，95%以上為獨立酒館。

在啤酒企業(yè)的渠道多元化探索中，體育、社交娛樂成為啤酒營銷“爭奪”關注度的重要領域。

啤酒營銷專家方剛指出，類似世界杯這樣的體育比賽，對啤酒銷售總量的促進作用并不太明顯。但對于局部地區(qū)的啤酒銷售，或者是某些渠道的啤酒銷售，還是能夠起到一定幫助作用。

他舉例稱：“比如一些具備賽事轉(zhuǎn)播條件的主題餐廳或酒店，就可能收獲較好的銷售成績。另外，啤酒和體育運動的關聯(lián)度較高，類似世界杯這樣的賽事對啤酒企業(yè)的品牌宣傳還是有促進作用的?！?/p>

加大外宣力度成為啤酒企業(yè)走出疫情陰霾，鞏固既有優(yōu)勢市場，拓展新市場的重要動作。

西南證券分析，啤酒企業(yè)在優(yōu)勢區(qū)域的高市占率，能夠幫助企業(yè)加深渠道掌控力，抵御外來品牌進攻；高利潤貢獻率保證公司業(yè)績基本盤穩(wěn)定，為結構升級提供助力；憑借產(chǎn)能優(yōu)勢，發(fā)揮對周邊省份的輻射帶動作用。隨著各大巨頭對基地市場持續(xù)精耕細作，啤酒行業(yè)競爭格局將逐步固化，短期內(nèi)不會有較大變動。