韓國人為什么愛喝酒？南韓飲酒量為亞洲之冠

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】韓國人為什么這么愛喝酒？南韓飲酒量為亞洲之冠：一周喝三天不成問題、一年喝掉34億瓶燒酒。

在韓國綜藝、韓劇中總會出現(xiàn)許多喝酒聚餐的畫面，究竟韓國人是不是這么愛喝酒？同時酒桌上的禮儀有哪些呢？ 

飲酒量為亞洲之冠

據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）的數(shù)據(jù)，15歲以上的韓國人每人平均每年飲酒10.9升，也因此數(shù)據(jù)而登上亞洲地區(qū)人均飲酒量最高的國家！此外，第二名則由越南拿下，每年人均飲酒8.7升也是相當驚人。

最喜歡的3種酒類

燒酒：韓國人最喜歡的酒類，莫過于在韓劇中經(jīng)?？吹降摹笩啤?，燒酒是用曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，并以谷物等淀粉質等糖質原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成色透明的一種傳統(tǒng)蒸餾酒，酒精濃度約20%。

啤酒：韓國人也相當喜愛啤酒，尤其在吃炸雞時必須配上一杯才夠對味。其中，最受歡迎的牌子為CASS、HITE、OB、MAX。編輯以CASS Fresh作為舉例，這款啤酒是透過獨有的冷萃咖啡工藝制成，也經(jīng)過了0°C發(fā)酵72小時，這樣既能保留啤酒的刺激感但喝起來又有清爽感，酒精濃度約4.5%。

馬格利：韓國人最喜歡在下雨天時吃綠豆餅或蔥餅時配以「馬格利」，這是一種用米發(fā)酵而制成的濁米酒（醪醴），馬格利酒精含量6-8%，喝起來帶有甜味。

一年喝掉34億瓶燒酒

而韓國人究竟有多愛喝酒呢？根據(jù)韓國媒體報導，360毫升裝「真露燒酒」產(chǎn)量為17億瓶，從約50%的市場份額推算，消費量約34億瓶左右，這些燒酒除以20歲以上韓國成年人口4015萬，可知去年一人平均消費84.7瓶，也就是說每個人每周喝1.62瓶燒酒，一天可喝0.23瓶，若一字排開，可繞地球赤道1.8圈。

韓國人喝酒禮儀

此外，韓國人除了很喜歡喝酒外，還有許多禮儀需要遵守。

晚輩倒酒示尊敬：喝酒時晚輩要先站起來使用右手倒酒，此時右手拿著酒瓶，同時左手則扶著右手手肘或手腕上以示尊敬，并且長輩要先喝完后，晚輩才能喝，且不可對著長輩喝，要側身遮住杯子再喝。

長輩幫自己倒酒必須喝完：不過也不是百分之百晚輩要替長輩倒酒，有時候長輩為了表示對晚輩的喜歡，會將自己的杯子裝酒后遞給晚輩喝，這時晚輩不可拒絕，一定要喝完后將杯子擦拭干凈，再還給長輩。

干杯時候看年紀撞高地：干杯碰杯時也有禮儀的問題，像是晚輩的杯子一定要比長輩低以示尊敬，因此喝酒常會看到年紀越小、杯子擺越低的有趣畫面。

空杯會變衰：韓國人喝酒非常注重互動交流，不可以讓對方的酒杯空掉，當對方喝完酒就一定要立刻幫忙倒酒，因為聽說酒杯空了會讓運氣變差，所以如果自己的酒杯喝完也可以用言語暗示對方，但絕對不能幫自己倒酒。

韓國人續(xù)攤文化

甚至以前編輯在韓國時，學長一周會約個三天喝酒吃飯都是正常的。特別的是，吃完晚餐配酒還不夠，韓國人在吃完晚餐后還有許多「攤」，像是唱KTV、打桌球、打撞球等，有的很有可能一晚上續(xù)個5攤，相當考驗體力。