俄羅斯啤酒廠家尋求替換進(jìn)口啤酒花的方法

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】4月8日消息，由于擔(dān)心短缺，俄羅斯啤酒商已請求農(nóng)業(yè)部在未來幾年幫助他們找到替代進(jìn)口啤酒花的方法。

啤酒花是一種重要的調(diào)味成分，俄羅斯所有的啤酒商每年使用的7000 - 7500噸啤酒花，其中98%來自進(jìn)口，主要來自德國、捷克和美國。

俄羅斯釀酒商聯(lián)盟(Russian Union of Brewers)稱，大多數(shù)俄羅斯企業(yè)的啤酒花能夠維持幾個(gè)月，但如果夏季供應(yīng)中斷，就會(huì)遇到嚴(yán)重問題。

工會(huì)雖然向政府要求支援地方生產(chǎn)啤酒花，但預(yù)計(jì)需要一定的時(shí)間。

俄羅斯啤酒花生產(chǎn)商協(xié)會(huì)估計(jì)，要想在2030年之前將產(chǎn)量提高到1000噸，每年需要超過5億盧布(580萬歐元)的國家補(bǔ)貼，一共要補(bǔ)貼3-5年。