德國啤酒銷量持續(xù)下滑

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】德國國內(nèi)啤酒銷售正面臨低迷，消費者對當(dāng)?shù)仄【频男枨竺黠@下降。

德國聯(lián)邦統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，作為長期下降趨勢的一部分，2023年德國啤酒銷量下降了4.5%。

德國啤酒廠和經(jīng)銷商2023年銷售了約840萬千升啤酒，這一數(shù)字不包括無酒精啤酒和從歐盟以外進(jìn)口的啤酒。

早在2022年，德國啤酒銷量就增長了2.7%，這主要是由于疫情相關(guān)限制結(jié)束后國內(nèi)和歐盟的需求復(fù)蘇。不過，2023年德國國內(nèi)和歐盟這兩個市場的需求再次下降。

占總銷量五分之四以上的德國國內(nèi)銷量下降了4.2%，至690萬千升。

此外，出口總體下降了5.9%。其中對歐盟27國銷量78.4萬千升，同比下降2.6%；對歐盟之外其他國家的銷量64.67萬千升，同比下降9.6%。

許多德國啤酒制造商一直在與長期下降趨勢作斗爭，這種趨勢是由健康問題以及啤酒行業(yè)面臨的一系列其他挑戰(zhàn)造成的。

其中一項挑戰(zhàn)是原材料成本上漲，有警告稱，由于氣候變化影響產(chǎn)量和α酸含量，歐洲啤酒花的種植變得越來越困難。事實上，到2050年，歐洲傳統(tǒng)芳香啤酒花產(chǎn)量將下降4-18%，α酸產(chǎn)量將下降20-31%。所有這些也對價格產(chǎn)生連鎖反應(yīng)。

為了說明問題的嚴(yán)重性以及德國啤酒市場如何隨著時間的推移而自然萎縮，德國聯(lián)邦統(tǒng)計局透露，2023年的銷量比2013年下降了11.3%，比1993年下降了25.3%。