你知道嗎，啤酒文化也是有中西方差異的
啤酒被譽為“液體面包”。關(guān)于啤酒文化,中國和西方存在著差異。釀酒的原料和喝酒的習(xí)俗根據(jù)地理位置的不同而不同。盡管存在著差異,相似處也是有的。世界文化現(xiàn)象有著驚人的相似之處,啤酒已不僅僅是一種客觀物質(zhì)存在,...
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啤酒被譽為“液體面包”。關(guān)于啤酒文化,中國和西方存在著差異。釀酒的原料和喝酒的習(xí)俗根據(jù)地理位置的不同而不同。盡管存在著差異,相似處也是有的。世界文化現(xiàn)象有著驚人的相似之處,啤酒已不僅僅是一種客觀物質(zhì)存在,...
不少人都喜歡喝啤酒,然而啤酒的分類很多,有不少人在喝啤酒時,面對生啤、熟啤、原漿、純生和扎啤之類的,往往不知道該選哪一種,它們之間到底有啥區(qū)別?哪種味道更好喝?其實啤酒也分三六九等,黃河啤酒今天就為大家講解一...
通常,一些人認(rèn)為釀酒師只會在糖化階段去測量pH,但實際上,pH的測量貫穿釀酒的全過程。釀酒師通過pH數(shù)據(jù),調(diào)整釀造工藝,以達到最佳的釀造效果。什么是pH?說到pH,我曾因使用“PH”這樣的寫法而被嘲笑?！皃”之所以用小寫...
在我們中國,歷史文化是非常悠久的,而我們中國的酒文化也是源遠流長的。在逢年過節(jié)的時候,大家在聚會的時候也都是會喝上一些白酒的,特別是在過年期間,幾乎每家每戶也都是會準(zhǔn)備上一些白酒來招待客人的,除此之外在冬季...
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