啤酒節(jié)迎來多形態(tài)品牌化發(fā)展時代

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】伴隨著酷暑來襲，啤酒迎來消費旺季，全國許多地方啟動啤酒節(jié)活動。記者注意到，今年夏天全國將舉辦50多場啤酒節(jié)活動，尤其是從7月7日到7月23日半個月時間內(nèi)，從“冰城”哈爾濱到“火爐”重慶，從黃海之濱的青島到西北邊陲的塔城烏蘇，有20多場啤酒節(jié)密集啟動。

值得注意的是，如今啤酒節(jié)不再局限于單純的吃喝，而是從賣酒轉變?yōu)橘u休閑氛圍，將啤酒消費與音樂節(jié)、集市、露營、派對、燈光秀等多種休閑形式結合，力求滿足年輕人的喜好。

近年來，啤酒節(jié)的形態(tài)發(fā)生巨大變化。傳統(tǒng)形式的啤酒節(jié)面向中青年男性消費群體，以“暢喝”為賣點，而當前的啤酒節(jié)涵蓋城市文化展示、歡樂嘉年華、創(chuàng)意市集、異業(yè)品牌推廣、精彩演藝、主題巡游等內(nèi)容，更注重打造營銷休閑、潮流的氛圍，強調(diào)游玩體驗，向更為綜合的節(jié)慶形態(tài)發(fā)展。

同日，第13屆重慶國際音樂啤酒節(jié)在重慶南濱路海棠煙雨公園開幕。據(jù)悉，現(xiàn)場除傳統(tǒng)啤酒外，消費者還能接觸到來自全球的多種優(yōu)質(zhì)酒類品牌，涵蓋高端白酒、洋酒、紅酒、清酒、潮酒等。節(jié)日期間，還集中推出了品牌快閃店、品牌美食展、品牌汽車展、品質(zhì)生活展，給創(chuàng)意文化、非遺文創(chuàng)商品、國際潮品提供展示平臺，并與“牧馬人”“響火鍋”等多家重慶火鍋品牌合作。

7月20日，第21屆中國?哈爾濱國際啤酒節(jié)在哈爾濱冰雪大世界園區(qū)舉辦，6萬平方米的場地有精彩的演出、豐富的活動、各地的美食，哈爾濱老街樂隊、俄羅斯主題巡游、小丑巡游秀同時亮相，滿足全年齡段的游玩需求。

“因場景消費和社交需求，年輕消費者逐漸成為啤酒主力消費人群，也助推了啤酒節(jié)的快速發(fā)展，越來越多的企業(yè)意識到滿足年輕消費者的喜好，就能夠快速引爆市場。”廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬說。

如今，在年輕消費群體崛起的助推之下，啤酒節(jié)也迎來品牌化發(fā)展時代。

“從目前情況看，今年旺季啤酒消費非常強勁，啤酒企業(yè)今年夏季的業(yè)績應該沒問題?！睋?jù)了解，一個地級市啤酒節(jié)承辦方在獲得啤酒企業(yè)和各類品牌贊助和分擔成本后，通過銷售啤酒和燒烤美食的利潤超過200萬元。