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時(shí)間: 2020-12-08 16:22:41 閱讀:1581
酒是人們?cè)谌粘I钪凶畛R姷娘嬃?自古以來,人們就有著飲酒的習(xí)慣,無論是憂傷難過還是遇到喜慶之事,人們都喜歡用酒水來表達(dá)自己的情緒。
而人類飲酒的歷史最早可以追溯到數(shù)千年前,據(jù)說,人類從樹上走下來,學(xué)會(huì)了兩足直立行走后,早期的猿類都會(huì)從地上拾取已經(jīng)過度成熟的果實(shí)吃。
而我們都知道,果實(shí)在經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)酵后,自身就會(huì)產(chǎn)生乙醇,而人類在養(yǎng)成這一習(xí)慣后,便逐漸愛上了喝酒。
還有一種說法是,古代由于缺乏保管谷物的技巧,因此谷物在經(jīng)過一段時(shí)間的儲(chǔ)藏后便會(huì)自然發(fā)酵,而在食物缺乏的年代時(shí),失去食物便意味著死亡,迫于無奈的人們于是便開始選擇食用起了發(fā)酵的食物。
而除了上述提到的猜想以外,考古學(xué)家還在古埃及人留下的壁畫中發(fā)現(xiàn)了重要的線索,并證實(shí)了古埃及人自千年其就已經(jīng)學(xué)會(huì)釀酒了,而且喝啤酒幾乎成為了所有的人愛好。
在我國(guó)古代的許多經(jīng)典詩句中也有提到過酒水這類飲品,尤其是“借酒消愁愁更愁”以及“酒池肉林”等詞,聽上去就知道古人是相當(dāng)愛酒的,恨不得將自己泡在酒做成的池水中喝個(gè)夠。
而在19世紀(jì)的英國(guó),就真的發(fā)生過一起由酒水引發(fā)的“洪水”事件,只不過,對(duì)于當(dāng)事人而言,這是一次慘痛的經(jīng)歷。
馬蹄鐵釀酒廠是英國(guó)倫敦最大的一家啤酒廠之一,這家啤酒廠有超過50年的釀酒歷史,并且使用傳統(tǒng)的木桶進(jìn)行谷物發(fā)酵釀造。
可就在1814年10月17日下午,這家啤酒廠由于工人的疏忽而導(dǎo)致釀酒桶發(fā)生了爆炸,其后,爆炸波及了該啤酒廠中的其它酒桶,導(dǎo)致1500噸以上的啤酒從酒廠洶涌而出。
這場(chǎng)前所未有的“啤酒洪水”事故導(dǎo)致了數(shù)十人被喪生,酒鬼們雖然滿足了在“酒池”中游泳的夢(mèng)想,但也在酒水的淹沒中死去了。
而在這場(chǎng)災(zāi)難之后,整個(gè)倫敦小鎮(zhèn)彌漫著酒氣數(shù)月不能飄散,此后,這家酒廠也應(yīng)經(jīng)營(yíng)不善和口碑的壓力下倒閉了。