天氣漸熱，戶外啤酒節(jié)陸續(xù)啟動

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】隨著天氣漸熱、消費復(fù)蘇，人們對久違的戶外大排檔充滿期待。最近，西苑飯店、宣武門飯店等戶外露天區(qū)域的啤酒節(jié)陸續(xù)開啟，受到許多市民游客的歡迎。

上周六傍晚，西苑飯店院內(nèi)的啤酒花園夜市亮起盞盞燈光，燈光噴泉兩側(cè)的桌棚下坐滿了人，愜意地享受著周末時光。除了德式烤腸、烤雞和花生毛豆，每桌都擺著幾扎啤酒。正在就餐的市民王先生說。

記者了解到，這已經(jīng)是這家飯店第16年開辦啤酒節(jié)。近期天氣轉(zhuǎn)暖，加之市民游客外出就餐熱情高漲，今年的啤酒節(jié)比去年早了一個多月。啤酒在戶外花園里現(xiàn)打現(xiàn)賣，烤肉則是在廚房里做好端出來放在戶外區(qū)域的保溫箱。

市民對啤酒小龍蝦的喜愛，讓酒店也動起腦筋。北京飯店一層?xùn)|側(cè)的陽光咖啡廳原先只用于自助早餐、商務(wù)正餐和下午茶，這幾天，每到夜幕降臨，陽光咖啡廳就上演“陽光啤酒燒烤派對”，夜市小吃配上啤酒，別有一番滋味。

趁著“淄博燒烤”的熱度，小餅配烤串也變得流行起來。在旺順閣海鮮廣場的戶外大排檔，這種新式吃法頗受歡迎，店里也特意把兩張高桌子鋸短了腿兒，搭配上小馬扎，營造出一種市井氛圍。