今年啤酒高端化競爭趨勢不變，年初疫情整體影響有限

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】雖然業(yè)績頻頻報喜，但2021年下半年開始，國內(nèi)啤酒企業(yè)正在受到疫情和原材料成本上升的雙重影響，特別是2022年以來，包裝材料、大麥、鋁材等啤酒原材料成本的快速上升和各地疫情的不斷暴發(fā)，讓市場對啤酒行業(yè)下一階段發(fā)展產(chǎn)生了擔(dān)憂。

此前有啤酒企業(yè)負責(zé)人向記者透露，2021年啤酒生產(chǎn)成本大約提升了25%，這也影響到了啤酒企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)。從2021年下半年以來，國內(nèi)主流啤酒品牌也多次傳出提價的消息，整體提價幅度在3%-10%不等，以化解成本壓力。

值得注意的是，今年以來疫情也成為影響啤酒行業(yè)的另一個不確定因素，2021年第三季度，受廣東、福建疫情，啤酒銷量就曾同比下滑7%。2022年1-2月，國內(nèi)啤酒供銷兩旺，但從3月份開始，多地出現(xiàn)新一輪疫情的反復(fù)。

對此侯孝海表示，目前奧密克戎的傳播讓多個省份疫情防控壓力增大，一些城市采取了封閉性的措施，夜場和餐飲受到較大的抑制，啤酒消費也迎來一個低潮期，但要樂觀的看到疫情防控的不會特別長，因此預(yù)計今年疫情帶來的影響應(yīng)該不會比2021年更糟。

記者從山東多地酒水經(jīng)銷商了解到，從今年3月上旬開始的社區(qū)管控已于近日解封，但當(dāng)?shù)靥檬尺€未恢復(fù)，雖然對酒水銷售有一定影響，但已經(jīng)“看到曙光”。

啤酒專家方剛表示，今年以來，疫情對啤酒行業(yè)有一定的影響，但目前來看影響整體有限，疫情影響主要體現(xiàn)在餐飲、酒吧等渠道的下滑，但這也會讓啤酒企業(yè)的渠道結(jié)構(gòu)發(fā)生一些變化，因為超市、電商等對應(yīng)家庭消費的渠道可能會有所提升。未來啤酒企業(yè)在經(jīng)營的過程中，需要進一步根據(jù)疫情的變化來適應(yīng)渠道的變化。