年輕化、全國化仍在繼續(xù)，酒行如何突破行業(yè)低谷

【黃河啤酒官方網站】生活方式和消費方式的轉變，帶動酒的需求和飲用場景發(fā)生遷移。在上海這樣一個敏感度較高的市場，即便傳統(tǒng)的酒類企業(yè)們，也在試圖求變以適應新的市場情況。

中泰證券首席經濟學家李迅雷曾在文章中指出，當前白酒價格的下跌，主要是房地產周期下行帶來的。商務活動用酒減少加之更為嚴格的政務用酒限制，導致了傳統(tǒng)白酒用途需求的下降，因此酒企更為側重起對大眾白酒飲用場景和價格帶的重點挖掘。

 “現(xiàn)在酒水市場已經進入存量競爭，所以對于已經非常有名、市場占有率很高的大品牌來說，更側重在展會上靠知名度帶動大單品之外的產品提升銷量，”在上海酒博會（中國國際酒業(yè)博覽會，以下簡稱“酒博會”）現(xiàn)場，一位頭部名酒銷售人員告訴記者。

盡管無醇啤酒在國內啤酒消費市場仍為小眾產品，但各巨頭企業(yè)看好其發(fā)展趨勢。

根據(jù)國聯(lián)證券近日研報，商務需求整體仍在復蘇途中，弱復蘇下白酒品牌分化延續(xù)，即次高端價格帶需求較弱，但超高端及大眾價格帶需求更具剛性。國聯(lián)證券研報指出，區(qū)域龍頭表現(xiàn)仍較穩(wěn)健，100-300元頭部產品動銷仍有增長。

酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2024中國白酒中期研究報告》中也指出了今年上半年500元以內產品動銷較好的事實。該報告稱，今年上半動銷最好的前三價格帶分別為300-500元、100-300元、100元及以下。

 “對于區(qū)域型白酒而言，在品牌認可度方面，上海本地缺乏白酒知名品牌，但因為江蘇、安徽人在上海的比較多，帶動了蘇酒、徽酒在上海的市場?！庇{貢展臺銷售人員告訴記者。

以往為了出貨，一些白酒品牌會大量招募新經銷商、壓貨，然后將無法完成任務的經銷商淘汰。這容易造成社會庫存的高企，同時流動性太大，這也不利于品牌的穩(wěn)健發(fā)展。目前，良好的動銷成為考核酒企的重要指標，白酒生產企業(yè)更樂于適當犧牲一部分業(yè)績增速以維護經銷商的健康經營。