德國(guó)啤酒連年漲價(jià)的背后

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】當(dāng)?shù)貢r(shí)間9月21日，為期16天的德國(guó)第189屆慕尼黑啤酒節(jié)正式拉開(kāi)帷幕。

作為全球最大的年度啤酒文化盛會(huì)，今年的慕尼黑啤酒節(jié)相比往年多了一層安全隱憂。由于近期德國(guó)發(fā)生了一系列極端主義襲擊事件，慕尼黑政府為確保啤酒節(jié)順利舉辦加強(qiáng)了安保措施。

不過(guò)，更影響人們心情的恐怕還不是安全問(wèn)題，而是能不能“喝爽”。要知道，今年的啤酒又漲價(jià)了。

實(shí)際上，慕尼黑政府早在啤酒節(jié)開(kāi)幕兩個(gè)多月前的7月初就已宣布，今年啤酒節(jié)每升啤酒的價(jià)格將在去年12.60-14.90歐元的基礎(chǔ)上平均上漲3.9%，達(dá)到13.60-15.30歐元。

這也意味著慕尼黑啤酒節(jié)上的單杯啤酒價(jià)格首次突破15歐元（約合118元人民幣）大關(guān)。

德國(guó)啤酒價(jià)格的暴漲是近幾年才有的事。

由于新冠疫情，慕尼黑啤酒節(jié)在2019年過(guò)后曾停辦了兩年，直到2022年才恢復(fù)舉辦。而好不容易盼來(lái)這一天的啤酒客們卻發(fā)現(xiàn)，一杯1升的啤酒已經(jīng)賣到12.6-13.8歐元，比2019年上屆啤酒節(jié)時(shí)貴了15%。

酒價(jià)為何漲得這么厲害？根子就是美國(guó)為首的西方挑起了俄烏沖突。

由于跟風(fēng)美國(guó)對(duì)俄羅斯實(shí)施能源禁運(yùn)，歐洲天然氣價(jià)格飆升，導(dǎo)致利用天然氣生產(chǎn)化肥的企業(yè)不得不大幅減產(chǎn)。而啤酒釀造所必需的二氧化碳正是化肥生產(chǎn)的副產(chǎn)品。

二氧化碳不僅能給啤酒等碳酸飲料增加氣泡，還是啤酒廠對(duì)罐、瓶和桶進(jìn)行預(yù)充以確保啤酒在灌裝過(guò)程中不會(huì)接觸空氣的必要介質(zhì)，更有助于延長(zhǎng)啤酒保質(zhì)期。

所以，生產(chǎn)原材料的短缺必然導(dǎo)致啤酒漲價(jià)。

啤酒連年漲價(jià)，反映出的是盲目隨美起舞給德國(guó)造成的巨大反噬惡果。

天然氣對(duì)于德國(guó)之所以利害攸關(guān)，是因?yàn)樗擞脕?lái)發(fā)電、供暖外，還是制造鋼鐵、鋁材、玻璃、化肥等產(chǎn)品必不可少的要素，而這些產(chǎn)品又是汽車、糧食、啤酒等其他制造行業(yè)的原材料。

隨著天然氣價(jià)格的上漲，德國(guó)能源密集型企業(yè)普遍減產(chǎn)，未來(lái)將面臨很大的不確定性。

以制造業(yè)為主的工業(yè)生產(chǎn)在德國(guó)經(jīng)濟(jì)中具有舉足輕重的地位，而德國(guó)經(jīng)濟(jì)又占了歐元區(qū)整體經(jīng)濟(jì)的一大塊。

由于能源缺口未能得到有效填補(bǔ)導(dǎo)致能源價(jià)格居高不下，曾是歐洲經(jīng)濟(jì)引擎的德國(guó)在去年成了唯一沒(méi)有增長(zhǎng)的發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體，如今依然是歐元區(qū)經(jīng)濟(jì)最大的拖累。

最新數(shù)據(jù)顯示，受德國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響，歐元區(qū)8月制造業(yè)采購(gòu)經(jīng)理人指數(shù)（PMI）繼續(xù)惡化；與此同時(shí)，新訂單數(shù)量持續(xù)下降，企業(yè)信心依然不足。

近日，由歐洲央行前行長(zhǎng)、意大利前總理德拉吉為歐盟編寫的《歐洲競(jìng)爭(zhēng)力的未來(lái)》報(bào)告提到了歐洲經(jīng)濟(jì)面臨的幾大挑戰(zhàn)，其中首要的就是俄羅斯的廉價(jià)能源不再可用。

報(bào)告指出，目前歐盟的天然氣零售和批發(fā)價(jià)格是美國(guó)的3至5倍，已經(jīng)成為阻礙歐盟能源密集型產(chǎn)業(yè)和整個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素。

西班牙前外交大臣、世界銀行前高級(jí)副行長(zhǎng)兼總法律顧問(wèn)安娜?德帕拉西奧日前也發(fā)文指出，盡管在俄烏沖突爆發(fā)后的兩年半里對(duì)俄羅斯實(shí)施了14輪制裁，但口口聲聲要減少對(duì)俄能源依賴的歐盟迄今未能制定出有效的自救方案，常常不得不以高價(jià)從第三國(guó)進(jìn)口俄產(chǎn)燃料。這種制裁制度的缺陷已經(jīng)損害了歐洲經(jīng)濟(jì)的安全和競(jìng)爭(zhēng)力。

文章認(rèn)為，歐盟未能改變其支離破碎和消極被動(dòng)的能源架構(gòu)，因此無(wú)法在地緣政治考量和經(jīng)濟(jì)現(xiàn)實(shí)之間取得平衡。

“這不僅侵蝕了歐盟的軟實(shí)力，還削弱了歐盟通過(guò)投資來(lái)增強(qiáng)硬實(shí)力的能力?！?/p>

隨著俄烏沖突的無(wú)限期延宕和美國(guó)的日益不靠譜，以德國(guó)為代表的歐洲多國(guó)不但成了這場(chǎng)家門口危機(jī)的最大輸家，而且還不得不在經(jīng)濟(jì)低迷的同時(shí)疲于應(yīng)對(duì)增加軍費(fèi)和長(zhǎng)期“挺烏”的雙重挑戰(zhàn)。

對(duì)此，不僅各國(guó)老百姓深感不滿，歐洲各國(guó)政府也陷入迷茫。

《華爾街日?qǐng)?bào)》日前刊發(fā)題為《歐洲面臨痛苦抉擇：戰(zhàn)爭(zhēng)還是福利》的文章指出，歐洲在冷戰(zhàn)結(jié)束后對(duì)軍費(fèi)的大幅削減曾為自己省下了約1.8萬(wàn)億歐元的巨額資金，并將其投在民生項(xiàng)目上，受到民眾的廣泛歡迎。

但如今，俄烏沖突再次在歐洲引發(fā)類似冷戰(zhàn)時(shí)期的緊張局勢(shì)，而同時(shí)，美國(guó)兩黨的總統(tǒng)候選人都希望歐洲承擔(dān)更多安全支出。

雖然歐洲各國(guó)承諾增加軍費(fèi)，但卻難以獲得所需資金。

比如，德國(guó)財(cái)長(zhǎng)林德納此前曾表示，他希望通過(guò)在未來(lái)三年凍結(jié)相關(guān)社會(huì)支出來(lái)為國(guó)防騰挪資金，但這一想法遭到執(zhí)政聯(lián)盟其他黨派的反對(duì)，導(dǎo)致德國(guó)2025年國(guó)防預(yù)算僅比今年增加12億歐元，對(duì)烏克蘭的軍事援助也被削減至40億歐元，僅為今年的一半。

在《華爾街日?qǐng)?bào)》文章看來(lái)，德國(guó)的情況印證了一個(gè)道理：把槍炮換成黃油很容易，但反過(guò)來(lái)卻要困難得多。